Receta para Preparar Cupcakes de Vainilla

Receta de Cupcakes de Vainilla

Ingredientes:

• 2 ½ Tazas de Harina
• 1 ½ Tazas de Azúcar
• 1 Cucharada + ½ Cucharadita de polvo de Hornear
• 1 Barra de Mantequilla a temperatura ambiente
• 6 Yemas de Huevos
• 1 Taza de Leche Tibia
• 2 ¼ Cucharadita de extracto de Vainilla

Preparación de la Masa:

1. Precaliente el horno a 350 f (175 grados Celsius).
2. Colocar los papelitos (capacillos en el molde).
3. En la batidora mezclar harina, azúcar, polvo de hornear y la sal, agregar la mantequilla y mezclar hasta que quede como harina de maíz.
4. En un envase mezclar la leche y la vainilla, agregar la leche en tres adicciones.
5. Agregar las yemas de huevos y mezclar bien.
6. Verter la mezcla en los capacillos hasta la mitad y hornear de 15 a 20 minutos.

Cortesia de Daysori Paulino, Gerente de Tentaciones Delicatessen.

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Editor Miguel Feliciano

Lic. en Ciencias de la Com. Social. Productor del Programa Domingo Activo con El Súper Tito, en La Kalle 96.3FM de la Gran Familia Telemicro y la seccion de espectáculos de Cerrando la Tarde, Neon 89.3fm / Pte. del Circulo de Locutores Dominicanos, Inc. filial San Cristóbal. @ElSuperTito1